MUSA (à janela) DA BICA
Chef Leonor Godinho
Nas voltas deste sábado, uma paragem na MUSA DA BICA – junto à Rua de São Paulo e à entrada para o Ascensor da Bica, em Lisboa – para irmos buscar um frasco do poderoso kimchi caseiro que, nestes tempos de pandemia e recolhimento, a chef Leonor Godinho passou a disponibilizar em ‘take-away’ e ‘delivery’.
Aproveitámos igualmente para trazer o excelente pastrami da chef da MUSA DA BICA. E de duas formas diferentes. Sozinho, para um dos jantares da próxima semana. E também em duas generosas Reuben – que Leonor Godinho faz com sourdough da padaria Terra Pão e que recheia ainda com o seu chucrute caseiro e com queijo suíço fundido – as quais, ao almoço, acabámos de torrar no forno e comemos bem quentinhas e decadentes!
E, claro, estando na MUSA, não se pôde perder a oportunidade de reforçar o stock de cervejas – desta vez, com as Born In The Ipa, Altbier Right Now, Psycho Pilsner, Wheat Moment, Maria AlbertIPA e Romãria, cada uma delas em dose dupla.
Tudo isto com a alegria extra de também termos visto Leonor Godinho à janela!
Agora a chef só faz ‘take-away’ e ‘delivery’
Kimchi, Pastrami e Reuben – tudo caseiro
12 cervejas…
… Musa
Ver também:
- A katsu é fish (2019)
- A cerveja também se come (2019)
- A nova MUSA DA BICA (2019)
Calçada Salvador Correia de Sá, 2, Lisboa, Portugal
Chef Leonor Godinho
Ver também:
- As portas fechadas da pandemia – BELCANTO (2020)
- Matando saudades da Cheesecake basca da LUPITA (2020)
- Uma Aventura na GLEBA (2020)
- BETTINA CORALLO – Os novos tempos das velhas rotinas (2020)
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