Mesa do Chef

Quando um balde de praia... é o frappé!

por Raul Lufinha, em 07.08.14

^{Em cada mesa…}

As coisas definem-se pela função.

E na esplanada da VINHARIA – ou seja, num “coreto” kitsch do outro lado da rua – os baldes de praia servem de… frappé!

Cada mesa tem um…

^{... um balde de praia!}

Prolongamento da CASA DE PASTO chefiada por Diogo Noronha, a VINHARIA fica no rés-do-chão do edifício do restaurante e recria o espírito dos armazéns de vinho do século XIX que vendiam vinho a granel e a miúdo (ou seja, a copo)…

… sendo os petiscos preparados na cozinha da CASA DE PASTO.

^{Pudim Abade de Priscos /}^{Rolha de Chocolate /}^{Colares branco}

Há tábuas de queijos e enchidos, salgados sempre fritos na hora (os croquetes de camarão e os rissóis de berbigão são excelentes!), bola de sardinha acabada de sair do forno…

E há também sobremesas – o Pudim Abade de Priscos em dose individual é óptimo!

Não faltando igualmente na VINHARIA... o vinho – de qualidade, directamente do produtor e a bom preço... podendo até ser trazido para casa em garrafas especiais!

Fotografias: Marta Felino

VINHARIA | Rua de São Paulo, 18, Cais do Sodré, Lisboa, Portugal | Chef Diogo Noronha

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