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Barman Ricardo Mendes e o rum Kraken
Forte e intenso, mas também muito aveludado…
… o Kraken é um aromático rum escuro das Caraíbas inspirado neste mítico monstro marinho que, com os seus tenebrosos tentáculos, atacava os barcos em alto mar.
Feito com 13 especiarias secretas…
… está pensado para ser bebido sozinho.
The Kraken
Mas, no VESTIGIUS, em Lisboa…
… pode também ser apreciado num cocktail clássico e intemporal...
... como o Old Fashioned.
Old Fashioned
VESTIGIUS | Rua da Cintura do Porto de Lisboa, Armazém A, n.º 17, Cais do Sodré, Lisboa, Portugal
Stéphane Ferreira
Descrever os vinhos… com características humanas.
Para quem acha que a linguagem vínica é redonda e imperceptível, a Quinta do Pôpa resolveu lançar dois vinhos tintos que são descritos com características humanas – a filha Lolita e a sua mãe Milf.
E cujos rótulos, reforçando o carácter inovador e original do projecto, foram desenhados pelo conhecido ilustrador e pop artist McBess.
Oriundos do Douro e disponibilizados numa edição limitada de 2500 garrafas de 750 ml e 50 magnum vendidas num pack conjunto, ou seja, sem separar a mãe da filha, a Lolita & a Milf são dois vinhos de qualidade superior da colheita de 2011 produzidos a partir de castas autóctones como Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Barroca e Tinto Cão, parte delas provenientes de vinhas velhas.
... neto do Pôpa
Mais nova, a filha Lolita é jovem, fresca, explosiva, easygoing.
Lolita
Já a mãe Milf, com outra idade, é mais madura e complexa, possuindo uma sabedoria que só a experiência permite.
Milf
Dois vinhos em que – para melhor se apreenderem as características que os descrevem – cada um deles deve ser apreciado... por contraponto ao outro!
Fotografias: Marta Felino / Flash Food
Quinta do Pôpa | Estrada Nacional 222, Adorigo, Tabuaço, Douro, Portugal
Duarte Calvão e Miguel Pires
Duarte Calvão dirigindo-se à assistência...
... e alternando o anúncio dos vencedores com Miguel Pires
José Avillez chamado ao palco...
... para receber o prémio de Restaurante Preferido, atribuído ao BELCANTO...
... e para ser felicitado por Maria de Lourdes Modesto
O Mesa Marcada com José Avillez, Chefe e Restaurante Preferidos 2013...
... e com Paulina Mata
Miguel Pires, Vítor Claro (Prémio Destaque), José Avillez (Prémios Chefe e Restaurante Preferidos), Carlos Lucas (Idealdrinks), Esmeralda Fetahu (VESTIGIUS), Duarte Calvão
Maria de Lourdes Modesto
Aqui fica uma recordação da cerimónia de anúncio dos dez restaurantes e chefes preferidos do blog Mesa Marcada, de Duarte Calvão e Miguel Pires, em 2013, que decorreu no wine bar VESTIGIUS, em Lisboa.
Ver também:
José Avillez, o preferido de 2013
Fotografias: Marta Felino / Flash Food
José Avillez com os dois prémios
José Avillez e o BELCANTO foram eleitos os preferidos de 2013 para o blog Mesa Marcada.
Agradeço ao Duarte Calvão e ao Miguel Pires o convite para participar na eleição – foi uma honra ter votado.
Ver também:
Na cerimónia dos Preferidos 2013 do blog Mesa Marcada, de Duarte Calvão e Miguel Pires
Fotografia: Marta Felino / Flash Food
BELCANTO | Largo de São Carlos, 10, Lisboa, Portugal | Chef José Avillez
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Entretanto, para memória futura, a 31-01-2018 já u...
Agradeço a informação, Pedro. Embora só possa lame...
Caro Raul,peço desculpa pelo meu comentário não es...
Obrigado Duarte. Acho que vais gostar, vai ser uma...
Parabéns pela reportagem.Confesso que nunca foi um...
Fico muito feliz, em saber do selo Vegano! Havia p...
Para além de alguns sitios mais "canalhas" na Baix...
Quando estive na Tasca, há dois dias garantiram-me...
Não, acabou de me ser confirmado que efetivamente ...