Mesa do Chef

^{Tiffany Ng}

No jantar de guerrilha do projecto Silver.Spoon dedicado aos vícios, da mesma forma que na verdade o charuto não era tabaco mas antes uma sobremesa de chocolate…

^{… fundadora e CEO do projecto Silver.Spoon}

… também o whiskey que o acompanhava não era o que parecia – servido em pequenas garrafas individuais e para beber directamente sem recorrer a qualquer copo, a “água da vida” (“whiskey” em gaélico) era na verdade o licor Hot Toddy…!

^{Hot Toddy}

Existindo inúmeras receitas diferentes, este Hot Toddy foi feito com água quente a ferver, mel, whiskey, chá preto, sumo de laranja natural, zest de laranja queimada, óleo de zest de laranja…

… e fechou um jantar memorável!

(Fim)

Ver também:

Silver.Spoon… jantar de guerrilha dedicado aos vícios… no Village Underground Lisboa

'Leather'

'Alcohol'

'Junk food'

'Cut it up'

'Drug raped pork'

'Smoker's mix'

'Pushers & Pimps'

'Água da Vida'

Fotografias: Marta Felino

Silver.Spoon Addiction(s) | Village Underground Lisboa | 20 Jun. 2014 | Chef William Milsted