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Chef Thomas Keller pôs a seguradora em Tribunal
Então, e se a “solução” estiver… no seguro?
Nos Estados Unidos, já há notícia de vários restaurantes terem acionado judicialmente as suas companhias de seguros, por estas se terem recusado a compensá-los pelas perdas sofridas com o encerramento dos seus espaços.
Incluindo os de Thomas Keller, chef dos tri-estrelados THE FRENCH LAUNDRY e PER SE.
Com efeito, apesar de a maioria dos seguros excluir expressamente os casos de vírus e pandemias, Thomas Keller alega que pagou uma apólice mais cara, sem essas exceções.
Sendo a questão muito técnica – o ponto estará em os restaurantes conseguirem demonstrar que neste caso existiu um “damage to property”…
Fotografia: Thomas Keller
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