Bruno Rocha em Lisboa
por Raul Lufinha, em 21.04.16
Bruno Rocha
Após seis anos à frente do EMO, no Tivoli Victoria, em Vilamoura…
… Bruno Rocha veio no início de 2016 para Lisboa chefiar a cozinha do FLORES DO BAIRRO.
Tendo agora escolhido o emblemático percurso do Elétrico 28…
… para assinalar o lançamento da sua primeira carta, criativa e prometedora…
… no restaurante do Bairro Alto Hotel!
Requeijão de ovelha das Terras de Sicó e escabeche de pimentos
Sara Marques e Bruno Rocha
Meia desfeita de bacalhau
O clássico Elétrico de Lisboa
FLORES DO BAIRRO | Bairro Alto Hotel, Praça Luís de Camões, 2, Lisboa, Portugal | Chef Bruno Rocha
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