Fernando Melo… e os Alvarinhos evoluídos
Alvarinho Wine Fest Monção e Melgaço
O vinho da casta Alvarinho…
… tem uma longevidade notável!
Mas o que impressiona ainda mais…
… é a sua capacidade de evolução!
Na verdade, com o tempo, o vinho Alvarinho não envelhece…
… evolui!
E torna-se maior!
Conseguindo chegar onde no início não ia!
Fernando Melo
Daí a importância de que, num evento como o Alvarinho Wine Fest…
… em que os produtores de Monção e Melgaço vieram a Lisboa celebrar o Verão com a frescura dos seus Alvarinhos…
… tenha havido igualmente uma prova de vinhos Alvarinhos... evoluídos!
A qual foi superiormente conduzida e comentada por Fernando Melo, crítico de vinho e comida.
… e a prova comentada dos Alvarinhos evoluídos
Tendo o primeiro desafio sido uma vertical da Quinta de Alderiz…
… com a prova dos Alvarinhos de 2008, 2005 e 2003.
Começando do mais recente para o mais antigo…
… ficou desde logo a constatação de que, com o tempo, o Alvarinho torna-se um vinho ainda maior!
Igualmente interessante foi, após o de 2003, regressar ao de 2005 e verificar que o de 2003 não chega a ir onde foi o extraordinário Alvarinho daquela garrafa de 2005 – intenso, amargo, complexo!
Quinta de Alderiz: 2008, 2005 e 2003
Depois, num segundo momento, três produtores diferentes…
… Portal do Fidalgo (2007), Quintas de Melgaço (2004) e Reguengo de Melgaço (2001)…
… e a mesma conclusão – a enorme capacidade evolutiva dos vinhos da casta Alvarinho.
Portal do Fidalgo 2007 / Quintas de Melgaço 2004 / Reguengo de Melgaço 2001
A seguir, novamente uma prova vertical.
Desta vez, Dona Paterna…
… das colheitas de 1998, 1995 e 1993.
Tendo este último Alvarinho, com mais de 20 anos, encantado pela elegância e mineralidade.
Dona Paterna: 1998, 1995, 1993
Já no quarto e último momento, apenas dois vinhos.
O Alvarinho da Quinta do Regueiro de 2008…
… e o sublime Soalheiro do ano de 1997, o vinho mais marcante de toda a prova!
Quinta do Regueiro 2008 / Soalheiro 1997
Tendo sido uma sessão espetacular…
… recheada de momentos de partilha e aprendizagem!
Enquanto se provavam alguns dos melhores vinhos…
… que se produzem em Portugal!
Fernando Melo
Obrigado, Fernando!
Ver também:
Os Alvarinhos de Monção e Melgaço… em Lisboa
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