Lapas da Madeira… no BISTRÔ4
por Raul Lufinha, em 26.09.15
'Lapas na frigideira'
No BISTRÔ4…
… o ‘bistronómico’ restaurante do hotel PortoBay Liberdade, em Lisboa…
… com a assinatura de Benoît Sinthon, chef do IL GALLO D’ORO…
… o melhor é o produto!
Como as ótimas lapas da Madeira…
… cujo aroma enche a sala!
Vêm cozinhadas na frigideira…
… com manteiga de alho…
… e flor de sal!
E são acompanhadas de bolo do caco…
… igualmente com manteiga de alho…
… e ligeiramente torrado na salamandra!
Fotografia: Marta Felino
BISTRÔ4 | Hotel PortoBay Liberdade, Rua Rosa Araújo, 8, Lisboa, Portugal | Chef Benoît Sinthon, Chef Executivo João Espírito Santo
Autoria e outros dados (tags, etc)
Subscrever por e-mail
A subscrição é anónima e gera, no máximo, um e-mail por dia.
Pesquisar
Posts recentes
Arquivo
- 2023
- J
- F
- M
- A
- M
- J
- J
- A
- S
- O
- N
- D
- 2022
- J
- F
- M
- A
- M
- J
- J
- A
- S
- O
- N
- D
- 2021
- J
- F
- M
- A
- M
- J
- J
- A
- S
- O
- N
- D
- 2020
- J
- F
- M
- A
- M
- J
- J
- A
- S
- O
- N
- D
- 2019
- J
- F
- M
- A
- M
- J
- J
- A
- S
- O
- N
- D
- 2018
- J
- F
- M
- A
- M
- J
- J
- A
- S
- O
- N
- D
- 2017
- J
- F
- M
- A
- M
- J
- J
- A
- S
- O
- N
- D
- 2016
- J
- F
- M
- A
- M
- J
- J
- A
- S
- O
- N
- D
- 2015
- J
- F
- M
- A
- M
- J
- J
- A
- S
- O
- N
- D
- 2014
- J
- F
- M
- A
- M
- J
- J
- A
- S
- O
- N
- D
- 2013
- J
- F
- M
- A
- M
- J
- J
- A
- S
- O
- N
- D
- 2012
- J
- F
- M
- A
- M
- J
- J
- A
- S
- O
- N
- D
Tags
subscrever feeds
