Louis Anjos: “O pombo, os miúdos e a salsify”
por Raul Lufinha, em 06.12.12
"O pombo, os miúdos e a salsify"
O prato principal do menu com o qual o Chefe Cozinheiro do Ano 2012 Louis Anjos venceu em Maio a etapa regional Sul/Ilhas era “O pombo, os miúdos e a salsify”.
Fotografia: Chefe Cozinheiro do Ano
Suites Alba Resort & Spa | Praia de Albandeira, Carvoeiro, Portugal | Chef Louis Anjos
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