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MAMMA MIA, os gelados artesanais de Natale Tassitani em Campo de Ourique

por Raul Lufinha, em 20.08.17

Maria Cidale e Natale Tassitani

Maria Cidale e o gelateiro Natale Tassitani

Campo de Ourique é um dos mais dinâmicos bairros da cidade de Lisboa.

E este verão uma das melhores novidades foi a abertura de uma pequena e discreta gelataria… artesanal!

Chama-se MAMMA MIA.

Estando à sua frente o italiano Natale Tassitani.

Que todos os dias faz de manhã no laboratório da gelataria, de forma caseira e artesanal, os gelados e os sorvetes que estão disponíveis a partir das 13h30.

E que são maravilhosos, extremamente cremosos!

Mas com uma cremosidade que, nos gelados, não resulta de um uso excessivo de natas ou leite, como muitas vezes sucede; e que, de forma surpreendente, está também presente nos sorvetes, apesar de feitos à base de água – efetivamente, aqui os gelados e os sorvetes sabem mesmo àquilo que são!

Desde já, o grande sucesso é o gelado de Arroz-Doce!

E há dois sabores absolutamente imperdíveis!

– O de Café, que Natale Tassitani faz com uma infusão caseira de café, mais parecendo um autêntico cappuccino!

– E, claro, o de Pistácio, que sabe imenso ao fruto seco, previamente bem torrado na gelataria e que depois Natale Tassitani trabalha ainda de modo a dar-lhe um fabuloso registo salgado!

É, pois, uma arte saber fazer gelados assim!

E é um privilégio Lisboa poder desfrutar dos gelados italianos artesanais de Natale Tassitani!

Cone de limão e melancia

Cone de limão e melancia

Cone de Limão e Melancia

Copo de chocolate e iogurte com mirtilo

Copo de Chocolate e Iogurte com Mirtilo

IMG_1615.JPG

Caixa take away de Arroz-Doce e Chocolate Vegan com 70% de cacau

No laboratório, Natale Tassitani e a pasta de pistácio

No laboratório, Natale Tassitani e a pasta de pistácio

MAMMA MIA, gelados artesanais italianos… em Campo de Ourique

Gelados italianos artesanais… em Campo de Ourique

 

MAMMA MIA

Rua Saraiva Carvalho, 147, loja 3, Campo de Ourique, Lisboa, Portugal

Gelateiro Natale Tassitani

 

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publicado às 22:31


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