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Primavera no GUSTO: Heinz Beck recebe os irmãos Chris & Jeff Galvin

por Raul Lufinha, em 07.04.15

Heinz Beck & Jeff Galvin

Heinz Beck e Jeff Galvin

Ao terceiro prato, chegaram os primeiros convidados da noite: os irmãos Galvin, do LA CHAPELLE – cozinha de inspiração francesa no centro de Londres.

Muito guloso e a demonstrar a excelência do marisco português…

… era um delicioso ‘ravioli’ de lagostim do Algarve…

… com funcho e caviar.

 

lagostim

Ravioli of Langoustine, with fennel and caviar

 

Tendo sido apresentado na mesa por Jeff Galvin, um dos 'Galvin Brothers'.

 

Jeff Galvin

Jeff Galvin

 

Ver também:

Heinz Beck celebra a Primavera com jantar de degustação no Conrad Algarve

 

GUSTO by Heinz Beck | Hotel Conrad Algarve, Estrada da Quinta do Lago, Almancil, Portugal | Chef Heinz Beck, Chef Residente Ivan Tronci

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publicado às 23:50

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