Mesa do Chef

Josean Alija

Josean Alija é desde 2011 o chef do restaurante NERUA, no Museu Guggenheim, em Bilbau.

Tendo estado em Lisboa a convite de João Rodrigues para a edição da Rota das Estrelas que decorreu no restaurante FEITORIA do Altis Belém.

… chef do NERUA, em Bilbau, País Basco, Espanha

NERUA | Museu Guggenheim, Bilbau, País Basco, Espanha | Chef Josean Alija

João Rodrigues

João Rodrigues é o chef anfitrião de mais uma edição da Rota das Estrelas.

São três jantares, dias 15, 16 e 17 de Maio, no restaurante FEITORIA (1*) do Altis Belém, com a presença de Michel van der Kroft ('T NONNETJE, Harderwijk, Holanda, 2**), Paolo Casagrande (LASARTE, Barcelona, Espanha, 2**), Josean Alija (NERUA, Bilbau, Espanha, 1*), Joachim Koerper (ELEVEN, Lisboa, Portugal, 1*), Felipe Rameh (TRINDADE e ALMA CHEF, Belo Horizonte, Brasil), Óscar Gonçalves (RESTAURANTE G, Bragança, Portugal), Ricardo Komori (BONSAI, Lisboa, Portugal), Joaquim de Sousa (chef pasteleiro, The Oitavos Hotel, Cascais, Portugal), Leonardo Pereira (AREIAS DO SEIXO, Santa Cruz, Portugal) e Kamilla Seidler (GUSTU, La Paz, Bolívia).

Michel van der Kroft, com o anfitrião João Rodrigues…

… e também com a sua mulher, portuguesa

Paolo Casagrande

Josean Alija

Kamilla Seidler

Felipe Rameh

Óscar Gonçalves

FEITORIA | Altis Belém Hotel & Spa, Doca do Bom Sucesso, Lisboa, Portugal | Chef João Rodrigues