Os bolos da Dona Otília
José Lopes, neto da Dona Otília… com os Pastéis de Amêndoa e Pinhão
Um dos símbolos de Mora são os bolos caseiros da Dona Otília.
Otília Lopes começou a fazê-los no início dos anos 50…
… e agora assiste ao prosseguir da tradição familiar pelos seus descendentes!
José Lopes
… preparando mais uma fornada…
… de bolos
Pastéis de Amêndoa
Produzidos artesanalmente na vila alentejana de Mora…
… ‘Os Bolos da Dona Otília’ são um projecto em expansão…
… que ultrapassou fronteiras – já há encomendas de Madrid!
Queijinhos do Céu… e Otília Lopes, a Dona Otília
Os Bolos da Dona Otília | Rua de São Pedro, 60-62, Mora, Portugal
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Até 14 -‘ACONCHEGO CARIOCA’ NO BAIRRO DO AVILLEZ Pop-up do restaurante de Kátia Barbosa, nas varandas do Bairro do Avillez
Até 15 -TEMPORADA DA LAMPREIA NO VARANDA DE LISBOA No restaurante panorâmico do Hotel Mundial, um menu especial dedicado à lampreia
MAIO
19-20 -SYMPOSIUM SANGUE NA GUELRA 2020 Virgilio Martínez, do CENTRAL, em Lima, no Peru, é o primeiro nome confirmado
JUNHO
2 -THE WORLD'S 50 BEST RESTAURANTS 2020
SETEMBRO
12-13 -CHEFS ON FIRE 2020 – FOOD, FIRE & MUSIC Um festival em que os chefs cozinham exclusivamente com fogo durante mais de 24h. Ao fire pit e outras estruturas inéditas junta-se um cartaz de concertos, num projeto de slow cooking que celebra as origens da cozinha, bem como a simplicidade de esperar e de deixar que o tempo e o fogo cuidem dos alimentos
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Numa altura em que tanto se fala de igualdade, é a...
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BRAVO !!!!👏👏👏👏EXCELENTE TEXTO !!
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Parabéns Chef JOAQUIM de Sousa , Excelente !!!❤️🇵🇹...
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De verdade que não entendo porque perdem tanto tem...
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