CASA DE CHÁ DA BOA NOVA: mignardises
Mignardises
Tendo o almoço terminado com três mignardises – um caramelo com amendoim, uma goma de limão e, ainda, um bombom de chocolate com tomate!
CASA DE CHÁ DA BOA NOVA
Merecendo um agradecimento especial...
... a Relações Públicas Joana Veiga e o Chefe de Sala Fernando Carrilho, excelentes anfitriões!
Foi o fim de uma grande aventura na CASA DE CHÁ DA BOA NOVA…
… um monumento nacional desenhado por Álvaro Siza Vieira…
… que Rui Paula transformou numa referência gastronómica de Portugal!
(fim)
Ver também:
CASA DE CHÁ DA BOA NOVA: a alta cozinha de Rui Paula... e o traço genial de Siza Vieira
CASA DE CHÁ DA BOA NOVA | Av. da Liberdade, Leça da Palmeira, Matosinhos, Portugal | Chef Rui Paula
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CASA DE CHÁ DA BOA NOVA: a alta cozinha de Rui Paula... e o traço genial de Siza Vieira
Rui Paula
A CASA DE CHÁ DA BOA NOVA é um restaurante absolutamente fascinante!
Conjuga a melhor cozinha de sempre de Rui Paula, um chef em grande forma, focado nas suas memórias e naquilo que de bom o mar tem para dar, proporcionando a quem o visita uma inesquecível experiência gastronómica de altíssimo nível…
… com o génio de Álvaro Siza Vieira, arquiteto que no início da carreira desenhou uma casa luminosa encaixada nas rochas, dois metros acima do nível do mar, a qual viria a ser classificada em 2011 como Monumento Nacional.
Um restaurante obrigatório...
... para quem vai ao Porto e para quem vem a Portugal!
O 'Menu do Mar e da Terra' foi assim:
De repente, os vidros começam a descer!
A chegada ao restaurante CASA DE CHÁ DA BOA NOVA
CASA DE CHÁ DA BOA NOVA | Av. da Liberdade, Leça da Palmeira, Matosinhos, Portugal | Chef Rui Paula
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