Mesa do Chef

Jean-Michel Casa, Embaixador de França em Portugal

Dia 21 de março vai ser novamente um momento de celebração da gastronomia francesa.

A nível mundial, e também em Portugal, onde haverá trinta e seis jantares Goût de France / Good France, mais quatro do que no ano anterior:

– Ponta Delgada:

• ANFITEATRO – Chefs Sandro Meireles & Pedro Oliveira

– Funchal:

• ARMAZÉM DO SAL – Chef Roberto Barros
• IL GALLO D’ORO – Chef Benoît Sinthon
• UVA RESTAURANTE & WINE BAR – Chef Thomas Faudry
• QUINTA DA CASA BRANCA – Chef Carlos Magno

– Vilamoura:

• LE RENDEZ VOUS – Chef José Niza

– Porches:

• ATLÂNTICO – Chef Manfred Kickmaier

– Coimbra:

• ESCOLA DE HOTELARIA E TURISMO DE COIMBRA – Chef Gonçalo Melo

– Aveiro:

• BISTROQUET 5 BICAS – Chef Sílvia Bodier

– Ovar:

• RESTAURANTE OXALÁ – Chef João Martins

– Montemor-o-Novo:

• L’AND – Chef Miguel Laffan

– Porto:

• LADO B CAFÉ – Chef Artur Ribeiro
• TAPABENTO – Chefs João Marques e António Silva
• ESCOLA DE HOTELARIA E TURISMO DO PORTO – Alunos da Escola

– Matosinhos:

• CHEDDAR GRILL & FONDUE – Chef Pedro Pereira

– Lamego:

• RESTAURANTE VINTAGE – Chef Filipe Moreira

– Cascais:

• IPSYLON – Chef Cyril Devilliers

– Lisboa:

• ADLIB – Chef Daniel Schlaipfer
• AKLA – Chef Eddy Melo
• AURA LOUNGE CAFÉ – Chef Duarte Mathias
• BASTARDO – Chef Duarte Madeira
• BISTRO EDELWEISS – Chef Ädu Wahlen
• BOI-CAVALO – Chef Hugo Brito
• CASA DOS PECADOS – Chef Alana Mostachio
• COZINHA POPULAR DA MOURARIA – Chef Antoine Legrand
• EL BULO – Chef Chakall
• FLOR-DE-LIS – Chef Patrick Lefeuvre
• GUARDA-MOR – Chef Jean-Raymond Zaragoza
• LISBOÈTE – Chef Walter Blazevic
• JNcQUOI – Chef António Bóia
• PARALELO 45 – Chef Nicolas Breneliere
• RIVER LOUNGE – Chef Frederic Breitenbucher
• SALSA ROSA BISTRO – Chef João Mota
• TASCA DO FRANCÊS – Chef Philippe Remondeau
• TRANSEPT – Chef Arthur Desbre
• ESCOLA DE HOTELARIA E TURISMO DE LISBOA – Chef João Sá

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