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Carlos Dias e o JFF – Just For Friends tinto 2011
Assumindo a sua vocação de verdadeiro festival gastronómico, a edição de 2017 do “Culinary Extravaganza” foi também o palco para a antestreia de dois vinhos.
Ambos, aliás, muito especiais, tendo sido produzidos pela Idealdrinks na Bairrada.
O gastronómico espumante Colinas Sommelier, 100% Chardonnay, um tributo de Carlos Dias aos escanções.
E o icónico tinto JFF – Just For Friends da colheita de 2011, um elegante e complexo lote criado por Carlos Dias, constituído maioritariamente por Touriga Nacional (70%), sendo depois complementado com Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot, e que é uma homenagem aos amigos.
Miguel Martins, escanção do GUSTO e Wine Director do Conrad Algarve
Espumante Colinas Sommelier
JFF decantado
Dois vinhos “extravaganza”
Duarte Calvão e Miguel Pires
Duarte Calvão dirigindo-se à assistência...
... e alternando o anúncio dos vencedores com Miguel Pires
José Avillez chamado ao palco...
... para receber o prémio de Restaurante Preferido, atribuído ao BELCANTO...
... e para ser felicitado por Maria de Lourdes Modesto
O Mesa Marcada com José Avillez, Chefe e Restaurante Preferidos 2013...
... e com Paulina Mata
Miguel Pires, Vítor Claro (Prémio Destaque), José Avillez (Prémios Chefe e Restaurante Preferidos), Carlos Lucas (Idealdrinks), Esmeralda Fetahu (VESTIGIUS), Duarte Calvão
Maria de Lourdes Modesto
Aqui fica uma recordação da cerimónia de anúncio dos dez restaurantes e chefes preferidos do blog Mesa Marcada, de Duarte Calvão e Miguel Pires, em 2013, que decorreu no wine bar VESTIGIUS, em Lisboa.
Ver também:
José Avillez, o preferido de 2013
Fotografias: Marta Felino / Flash Food
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