Peixe em Lisboa: João Pedro Pedrosa
João Pedro Pedrosa
Prestes a abrir o terceiro IBO no Cais do Sodré – depois do restaurante e da marisqueira, será um café…
… João Pedro Pedrosa trouxe ao Peixe em Lisboa a multiculturalidade da cozinha moçambicana.
A qual tem, nomeadamente, muitas influências goesas.
De que é exemplo o delicioso cheque-cheque de camarão…
… com quiabos!
Cheque-cheque de camarão com quiabos
Fotografias: Raul Lufinha / Marta Felino
Peixe em Lisboa | Pátio da Galé, Terreiro do Paço, Lisboa, Portugal | 7 - 17 Abr. 2016
Autoria e outros dados (tags, etc)
IBO MARISQUEIRA… no Cais do Sodré
João Pedro Pedrosa
Após seis anos a fazer a ponte entre os sabores de Portugal e Moçambique no IBO RESTAURANTE…
… João Pedro Pedrosa abriu este ano, igualmente no Cais do Sodré, um prolongamento do conceito inicial…
… dedicado ao marisco!
IBO MARISQUEIRA
Marisco fresco
Jamón Ibérico de Bellota
… Castro y González
Puntillitas
Presunto no prato
Percebes, da Praia da Ursa... ainda quentes, acabados de cozer
Gambas do Algarve
Amêijoas à Bulhão Pato
Prego
Laurentina, cerveja moçambicana
Pudim Abade de Priscos… feito com as primeiras raspas do presunto Castro y González
IBO MARISQUEIRA, no Cais do Sodré
IBO MARISQUEIRA | Rua da Cintura do Porto de Lisboa, 22, Cais do Sodré, Lisboa, Portugal
Autoria e outros dados (tags, etc)
Subscrever por e-mail
A subscrição é anónima e gera, no máximo, um e-mail por dia.
Pesquisar
Posts recentes
Arquivo
- 2025
- J
- F
- M
- A
- M
- J
- J
- A
- S
- O
- N
- D
- 2024
- J
- F
- M
- A
- M
- J
- J
- A
- S
- O
- N
- D
- 2023
- J
- F
- M
- A
- M
- J
- J
- A
- S
- O
- N
- D
- 2022
- J
- F
- M
- A
- M
- J
- J
- A
- S
- O
- N
- D
- 2021
- J
- F
- M
- A
- M
- J
- J
- A
- S
- O
- N
- D
- 2020
- J
- F
- M
- A
- M
- J
- J
- A
- S
- O
- N
- D
- 2019
- J
- F
- M
- A
- M
- J
- J
- A
- S
- O
- N
- D
- 2018
- J
- F
- M
- A
- M
- J
- J
- A
- S
- O
- N
- D
- 2017
- J
- F
- M
- A
- M
- J
- J
- A
- S
- O
- N
- D
- 2016
- J
- F
- M
- A
- M
- J
- J
- A
- S
- O
- N
- D
- 2015
- J
- F
- M
- A
- M
- J
- J
- A
- S
- O
- N
- D
- 2014
- J
- F
- M
- A
- M
- J
- J
- A
- S
- O
- N
- D
- 2013
- J
- F
- M
- A
- M
- J
- J
- A
- S
- O
- N
- D
- 2012
- J
- F
- M
- A
- M
- J
- J
- A
- S
- O
- N
- D
Tags
