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Agnaldo Ferreira no Algarve

por Raul Lufinha, em 24.08.15

Agnaldo Ferreira

Agnaldo Ferreira no Pine Cliffs Resort

Está a terminar mais uma temporada...

... de Agnaldo Ferreira…

… no Algarve!

YAKUZA Crunch / Caranguejo de casca mole / Ebimaki

YAKUZA Crunch / Caranguejo de casca mole / Ebimaki

Com efeito, será só até finais de Agosto...

... que mais uma vez estará aberto o YAKUZA by Olivier, no Sheraton Algarve Hotel do Pine Cliffs Resort.

Restaurante sazonal de inspiração japonesa...

... é o resultado da parceria entre dois espaços da capital portuguesa, o YAKUZA de Olivier Costa e o HIKIDASHI de Agnaldo Ferreira.

YAKUZA by Olivier

YAKUZA by Olivier

YAKUZA by Olivier

YAKUZA by Olivier

A versão pop-up de Verão do YAKUZA no Pine Cliffs

 

YAKUZA by Olivier | Sheraton Algarve Hotel, Pine Cliffs Resort, Pinhal do Concelho, Albufeira, Portugal | Sushi chef Agnaldo Ferreira

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publicado às 00:45

HIKIDASHI, a taberna japonesa de Agnaldo Ferreira

por Raul Lufinha, em 05.08.15

Agnaldo Ferreira

Agnaldo Ferreira

Aberto no final de 2014…

… o mais recente projeto de Agnaldo Ferreira é uma taberna japonesa...

... que vai muito para além do sushi!

Habner Gomes

Habner Gomes

Habner Gomes fazendo sushi

Um dos pratos obrigatórios é...

... um envolvente tártaro de salmão, trabalhado com mostarda!

Tártaro de salmão

Tártaro de salmão

Sake

Sake

 

HIKIDASHI | Rua Coelho da Rocha, 20-A, Campo de Ourique, Lisboa, Portugal | Sushi chef Agnaldo Ferreira

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publicado às 00:11


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