Mesa do Chef

O primeiro vinho… da Herdade do Escrivão

por Raul Lufinha, em 25.05.14

^{Miguel Valente, o responsável pela Herdade do Escrivão}

Em tempos idos propriedade do Escrivão do Rei, a Herdade do Escrivão ocupa uma área de quase 600 hectares, a 11 km de Castelo Branco.

^{… na Miosótis, loja de produtos biológicos}

Conhecida pelos óptimos queijos biológicos, de cabra e mistura, a Herdade do Escrivão acaba de lançar o seu primeiro… vinho!

^{Herdade do Escrivão tinto 2012}

Igualmente biológico e de grande qualidade, são 6.000 garrafas de um elegante e redondo DOC Beira Interior tinto da colheita de 2012, produzido a partir de Touriga Nacional, Tinta Roriz e Trincadeira.

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