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HIKIDASHI, a taberna japonesa de Agnaldo Ferreira

por Raul Lufinha, em 05.08.15

Agnaldo Ferreira

Agnaldo Ferreira

Aberto no final de 2014…

… o mais recente projeto de Agnaldo Ferreira é uma taberna japonesa...

... que vai muito para além do sushi!

Habner Gomes

Habner Gomes

Habner Gomes fazendo sushi

Um dos pratos obrigatórios é...

... um envolvente tártaro de salmão, trabalhado com mostarda!

Tártaro de salmão

Tártaro de salmão

Sake

Sake

 

HIKIDASHI | Rua Coelho da Rocha, 20-A, Campo de Ourique, Lisboa, Portugal | Sushi chef Agnaldo Ferreira

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publicado às 00:11


Partilha de experiências e emoções gastronómicas

Raul Lufinha

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