Mesa do Chef

^{Miguel Andrade, Rodrigo Meneses, Rita Cupido, Carlos Vidigal}

O Algarve não é só praia… também é marisco!

Como sucede com as famosas amêijoas da Ria Formosa… criadas em viveiros ao longo da Reserva Natural!

^{Só de barco…}

^{… é possível chegar aos viveiros de amêijoas da Ria Formosa}

^{Viveirista Hélio Lopes...}

^{… mostrando como se apanham amêijoas}

^{Louis Anjos, chef do MORGADINHO, o restaurante do Suites Alba Resort & Spa}

^{E depois o regresso ao barco…}

^{… que nos levaria de volta a Olhão}

^{Tiago Bonito, Louis Anjos, Hélio Lopes, Paul Rodrigues}

MORGADINHO | Suites Alba Resort & Spa, Praia de Albandeira, Lagoa, Algarve, Portugal | Chef Louis Anjos

^{O chef Louis Anjos… e a queijeira Lurdes Costa}

O Algarve é muito mais do que um mero destino de praia, sendo uma região com um património gastronómico riquíssimo, assente em produtos locais de enorme qualidade.

Tendo Louis Anjos, chef do MORGADINHO, o restaurante do Suites Alba Resort & Spa, promovido um conjunto de visitas a produtores tradicionais para dar a conhecer alguns exemplos do que se faz de melhor no Algarve.

^{Viveiros de amêijoas… na Ria Formosa}

^{Vila de Amêijoas… pela Cooperativa Formosa, em Olhão}

^{Peixe fresco… no Mercado de Olhão}

^{Prova do azeite Monterosa… em Moncarapacho}

^{Queijo de cabra… na Queijaria Foz de Odeleite}

^{Flor de sal… na salina da Salmarim, em Castro Marim}

^{Enólogo Ruben Pinto… e a prova dos vinhos da Adega do Cantor}

^{Enchidos de Monchique… na TASCA DO PETROL, em Marmelete}

^{Aguardentes de Medronho… e a Melosa de Monchique}

^Cataplana

^{Doces regionais}

MORGADINHO | Suites Alba Resort & Spa, Praia de Albandeira, Lagoa, Algarve, Portugal | Chef Louis Anjos