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Prato preferido do chef #3: Caldeirada de enguias (Ricardo Costa)

por Raul Lufinha, em 17.04.13

– Um prato de eleição?

– A caldeirada de enguias é sempre o meu prato de eleição.

Ricardo Costa, Máxima Abril 2013

Fotografia: The Yeatman Porto

THE YEATMAN | The Yeatman Hotel, Rua do Choupelo, 250, Vila Nova de Gaia, Portugal | Chef Ricardo Costa

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publicado às 00:35

Enguia (G-SPOT no Peixe em Lisboa)

por Raul Lufinha, em 08.04.13

"Enguia fumada no espeto com molho barbecue"

Fotografias: Marta Felino / Flash Food

Peixe em Lisboa | Pátio da Galé - Terreiro do Paço, Lisboa, Portugal | 4 - 14 Abril 2013

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publicado às 20:02

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