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Livros #22: Não são só os filmes que têm trailer

por Raul Lufinha, em 14.08.13

 

Pois, não são só os filmes – também há livros que têm trailer.

Como sucede com “Historic Heston”, a monumental obra que Heston Blumenthal vai lançar no Outono.

Com 28 receitas, é uma viagem de vários séculos às origens dos principais pratos da cozinha britânica, reinventados pelo mais criativo chef inglês, outrora um porta-estandarte da chamada gastronomia molecular.

E um renovado exemplo de que na cozinha os caminhos do futuro têm que ter uma sólida base no passado.

 

THE FAT DUCK e DINNER | Bray e Londres, Inglaterra | Chef Heston Blumenthal

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