Viena, uma capital gastronómica
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Chef Heinz Reitbauer a cozinhar no seu STEIRERECK…
… restaurante n.º 17 na lista dos 50 Best 2019…
… no Parque da Cidade, em pleno centro de Viena. (continua)
A original Sacher-Torte, no CAFÉ SACHER do Hotel Sacher.
Restaurante AMADOR, do Chef Juan Amador…
… o único 3 estrelas…
… de Viena. (continua)
Wiener Apfelstrudel, no KAFFEE ALT WIEN. (continua)
Cerveja Ottakringer, no DO & CO…
… com vista para a Catedral de Santo Estêvão.
A criativa e desafiante cozinha do Chef KONSTANTIN FILIPPOU…
… duas estrelas Michelin no centro de Viena. (continua)
Naschmarkt, o mais conhecido…
… mercado de Viena.
Wiener Schnitzel no FIGLMÜLLER, com salada de batata… e com um copo de Zweigelt, famosa casta tinta austríaca.
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Mesa com vista para a cozinha…
… onde é feita a Sacher-Torte da pastelaria preferida da Imperatriz Sissi, a histórica DEMEL.
Ver também:
- KONSTANTIN FILIPPOU, sempre longe da zona de conforto (2019)
- Apfelstrudel... no KAFFE ALT WIEN (2019)
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