Mesa do Chef

Bruno Carvalho, na sala principal do CRIATURA

Depois do gastrobar SUBA, no topo do Verride Palácio Santa Catarina, o boutique hotel de 19 quartos junto ao Largo do Adamastor, em Lisboa, acabou de abrir um novo espaço de restauração, o CRIATURA.

Fica no piso inferior e funciona como restaurante de rua, tendo entrada através da Travessa da Portuguesa.

Está aberto de terça a sábado, das 12h00 à 00h00, e durante a semana dispõe de menu executivo ao almoço.

A carta é assinada igualmente por Bruno Carvalho, chef executivo do Verride.

O qual apresenta no CRIATURA uma proposta gastronómica baseada nos pratos tradicionais da cozinha portuguesa, com influências dos territórios por onde passaram os navegadores quinhentistas.

Couvert

Bivalve fresco do dia – Berbigão

Croquetes de leitão

Camarão ao alho e malagueta

Tempura de caranguejo de casca mole com wakame e pepino

Moelas à moda de Lisboa

Arroz de línguas de bacalhau

Carnaval da Bica / Coconut mousse with pineapple and passionfruit

Leite-creme de cumaru e gelado de tomilho-limão

Bebinca

Pudim Abade de Priscos com sorbet de laranja

O nosso bolo de chocolate

Sala principal

Sala principal, vista das escadas para o piso superior

Sala principal

Sala principal, vista do bar

Corredor

Bar

A entrada do CRIATURA, pela Travessa da Portuguesa

CRIATURA

Verride Palácio Santa Catarina, Rua de Santa Catarina, 1, Lisboa, Portugal

Chef Bruno Carvalho