Mesa do Chef

Vender a… garrafeira

por Raul Lufinha, em 26.03.20

Em Nova Iorque, há restaurantes a vender as suas melhores garrafas

Nestes tempos de pandemia em que os restaurantes não podem receber clientes, há muitos espaços que, em vez de fecharem completamente, optaram por reinventar o seu modelo de negócio.

Nomeadamente vendendo refeições para fora.

E até fazendo entregas ao domicílio.

E há ainda aqueles que se transformaram parcialmente em mercearias, de modo a venderem igualmente os produtos dos seus fornecedores – como sucede em Lisboa com o PIGMEU.

Porém – conforme conta o Eater – em Nova Iorque também há bares e restaurantes que, indo ainda mais longe, passaram a ser uma loja de vinhos e estão antes a vender… a sua garrafeira!

«DRINK IT WHILE WE GOT IT - here is something super special for all you Burgundy lovers out there. We have only one of these available and cannot wait to send it to a very good home. Available on our website now - link in bio! ⁠
⁠1. DOMAINE DE LA ROMANÉE-CONTI, RICHEBOURG, 1997⁠
2. DOMAINE DE LA ROMANÉE-CONTI, ÉCHÉZEAUX, 1989⁠
3. DOMAINE DE LA ROMANÉE-CONTI, GRANDS ÉCHÉZEAUX, 1988⁠
4. DOMAINE DE LA ROMANÉE-CONTI, ROMANÉE-ST-VIVANT, 1995
@ Compagnie des Vins Surnaturels Centre Street»

Fotografias: Compagnie des Vins Surnaturels Centre Street

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