Mesa do Chef

Sérgio e Alexandre Frade, na apresentação dos programas de enoturismo da ACV - Vinhos de Talha

A partir do próximo dia 30 de julho, a adega familiar produtora dos vinhos de talha que têm feito furor no novo restaurante O FRADE, em Lisboa, vai passar a disponibilizar em Vila de Frades um conjunto de programas de enoturismo que incluem visitas guiadas à adega e às vinhas, bem como a prova e degustação comentada destes milenares vinhos de talha.

Mais pormenores aqui.

1 – Na Adega, apresentação e prova do vinho de talha

Vila de Frades

Adega do Chato

Alexandre Frade

Apresentação…

… sobre o vinho de talha

Escolha Branco 2018 (reserva do enólogo)

Escolha Branco 2016

D. Alice Branco 2017

Escolha Tinto 2018 (reserva do enólogo)

2 – Visita guiada às vinhas

“Vinha Velha” (40 anos)

“Vinha Centerária”

3 – Almoço regional com os vinhos de talha da ACV

Adega da Casa Monte Pedral, na vila de Cuba

Pão, queijo, presunto e azeitonas, tudo alentejano

1856 Branco 2016

Torresmos

Escolha Branco 2016

Ovos mexidos com espargos

D. Alice Branco 2017

Feijão com carrasquinhas e secretos

D. Alice Branco 2016

Cachaço de porco alentejano com batatas fritas…

… e migas, umas de azeitona, outras de poejo

D. Alice Tinto 2017

Peculiar Tinto 2017

“Pijama à Cuba”

Castas Antigas Branco 2017 (reserva do enólogo) – Antão Vaz, Manteúdo, Perrum, Síria e Lareão

Adega ACV - Vinhos de Talha
Praça 25 de Abril, 12, Vila de Frades, Alentejo, Portugal