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1º Aniversário da Mesa do Chef

por Raul Lufinha, em 10.01.13

 

Foi a 10 de Janeiro de 2012 que começou esta aventura.

Passados 366 dias e após 396 posts, depois de mais de 46.000 visitas e de 92.000 páginas vistas, o blog Mesa do Chef faz hoje um ano.

Muito obrigado a todos os que por cá passaram. E ainda aos que aqui deixaram os seus comentários e ideias.

Agradeço ainda de forma muito especial à Marta, com quem estas experiências têm sido vividas, partilhadas e discutidas; e que também tira a larga maioria das fotografias que são conteúdo próprio deste blog – as quais também publica no seu Flash Food.

Finalmente, um reconhecido agradecimento ao SAPO, por disponibilizar, ainda por cima de forma gratuita, esta magnífica plataforma tecnológica que permite criar e alimentar um blog em português sem ter que perceber rigorosamente nada de programação informática. Agradecimento extensível a toda a equipa e, em particular, ao incansável Pedro Neves.

Passou um ano, mantém-se o espírito original: ser uma homenagem aos chefs de cozinha cuja arte admiramos.

 

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publicado às 00:01

Inspector Michelin no BELCANTO

por Raul Lufinha, em 25.11.12

 

Inspector do guia Michelin no cadeirão da biblioteca do BELCANTO...!

 

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publicado às 01:47

Chef Obama, por Karl Lagerfeld

por Raul Lufinha, em 18.11.12

 

Ao tomar conhecimento da vitória de Barack Obama nas eleições presidenciais norte-americanas, o estilista Karl Lagerfeld desenhou e pintou, com produtos de maquilhagem Shu Uemura, um tributo ao reeleito Presidente dos Estados Unidos da América, apresentando-o como... “O Maior Chef do Mundo”.

 

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publicado às 02:00

Cresce a polémica sobre o director da Marie Claire que exigiu jantar grátis para incluir restaurante na revista

por Raul Lufinha, em 29.10.12

 

 

Caricatura do director-geral delegado da Marie Claire Jean-Paul Lubot, por Rémy Bousquet

 

Continua a crescer um pouco por todo o mundo o debate à volta do caso do director-geral delegado da Marie Claire, Jean-Paul Lubot, que se fez convidado do restaurante VIVANT a pretexto de o ter incluído numa edição futura da revista e depois retirou-o dos eleitos quando o chef Pierre Jancou recusou fazer o sugerido convite (ver a história aqui). Até já começam a aparecer caricaturas…

 

VIVANT | Rue des Petites Écuries, 43, Paris, França | Chef Pierre Jancou

 

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publicado às 00:54

Livros #11: Cozinhar também é uma aventura...

por Raul Lufinha, em 02.09.12

 

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publicado às 01:21

14 de Fevereiro, dia de São Valentim

por Raul Lufinha, em 14.02.12

© Ashy Macbean. Some rights reserved.

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publicado às 00:53

Livros #1: "La aventura de comer"

por Raul Lufinha, em 03.02.12

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publicado às 00:07

"O que sugere?"

por Raul Lufinha, em 27.01.12

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publicado às 00:59

Telemóvel

por Raul Lufinha, em 20.01.12

 

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