1º Aniversário da Mesa do Chef
Foi a 10 de Janeiro de 2012 que começou esta aventura.
Passados 366 dias e após 396 posts, depois de mais de 46.000 visitas e de 92.000 páginas vistas, o blog Mesa do Chef faz hoje um ano.
Muito obrigado a todos os que por cá passaram. E ainda aos que aqui deixaram os seus comentários e ideias.
Agradeço ainda de forma muito especial à Marta, com quem estas experiências têm sido vividas, partilhadas e discutidas; e que também tira a larga maioria das fotografias que são conteúdo próprio deste blog – as quais também publica no seu Flash Food.
Finalmente, um reconhecido agradecimento ao SAPO, por disponibilizar, ainda por cima de forma gratuita, esta magnífica plataforma tecnológica que permite criar e alimentar um blog em português sem ter que perceber rigorosamente nada de programação informática. Agradecimento extensível a toda a equipa e, em particular, ao incansável Pedro Neves.
Passou um ano, mantém-se o espírito original: ser uma homenagem aos chefs de cozinha cuja arte admiramos.
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Inspector Michelin no BELCANTO
Inspector do guia Michelin no cadeirão da biblioteca do BELCANTO...!
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Chef Obama, por Karl Lagerfeld
Ao tomar conhecimento da vitória de Barack Obama nas eleições presidenciais norte-americanas, o estilista Karl Lagerfeld desenhou e pintou, com produtos de maquilhagem Shu Uemura, um tributo ao reeleito Presidente dos Estados Unidos da América, apresentando-o como... “O Maior Chef do Mundo”.
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Cresce a polémica sobre o director da Marie Claire que exigiu jantar grátis para incluir restaurante na revista
Caricatura do director-geral delegado da Marie Claire Jean-Paul Lubot, por Rémy Bousquet
Continua a crescer um pouco por todo o mundo o debate à volta do caso do director-geral delegado da Marie Claire, Jean-Paul Lubot, que se fez convidado do restaurante VIVANT a pretexto de o ter incluído numa edição futura da revista e depois retirou-o dos eleitos quando o chef Pierre Jancou recusou fazer o sugerido convite (ver a história aqui). Até já começam a aparecer caricaturas…
VIVANT | Rue des Petites Écuries, 43, Paris, França | Chef Pierre Jancou
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Livros #11: Cozinhar também é uma aventura...
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14 de Fevereiro, dia de São Valentim
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Livros #1: "La aventura de comer"
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"O que sugere?"
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Até 3/11 THEFORK FEST
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