Um abraço, Rui Cunha
Março 2020 – enólogo Rui Cunha na garrafeira do BON BON
Bons tempos aqueles, antes da pandemia e do distanciamento social, em que um amigo sabia que estávamos no Algarve e passava pelo restaurante só para nos dar um abraço!
Como nos aconteceu em março passado, no BON BON, com Rui Cunha.
O enólogo que, para além dos seus Secret Spot Wines, assina vinhos tão diversos e fascinantes como os Quinta da Boavista, Covela, Lavandeira ou Valle Pradinhos, entre tantos outros.
Não tendo sido difícil, aliás, encontrar um deles na vasta garrafeira de Nuno Diogo, para registar este momento.
Logo à entrada, estava uma garrafa de 3 litros do Campo Ardosa tinto 2003, produzido no Douro pela Quinta da Carvalhosa… com enologia de Rui Cunha!
Campo Ardosa tinto 2003
BON BON
Urbanização Cabeço de Pias, Sesmarias de Carvoeiro, Algarve, Portugal
Chef Louis Anjos
Ver também:
- TSUKIJI do Avesso (2019)
- Lavandeira, mais um grande Avesso (2019)
- Cindy Ng, pintando com… vinho (2015)
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