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Cozinhando… com os chefs dos hotéis Altis

por Raul Lufinha, em 27.10.15

Os chefs dos hotéis Altis

Os chefs dos hotéis Altis

No espaço Samsung Chef's Experience do Mercado da Ribeira…

… a aventura de cozinhar…

… com os chefs dos hotéis Altis!

João Correia

João Correia (Altis Avenida Hotel)

João Rodrigues

João Rodrigues (Altis Belém Hotel & Spa)

Rui Santos Silva

Rui Santos Silva (Altis Grand Hotel)

Carla Costa

Carla Costa (Altis Park Hotel)

Tendo cada chef preparado em equipa um prato seu…

… cuja receita vai ficar disponível no Chefes aos Molhos

o novo blog dos chefs dos hotéis Altis!

Salmão baseado, suspiros de lima e flores

Salmão baseado, suspiros de lima e flores (João Correia)

Salmonete de Setúbal, falso tomate e molho de fígados

Salmonete de Setúbal, falso tomate e molho de fígados (João Rodrigues)

Magret de pato lacado com risotto de três cebolas e pak choi

Magret de pato lacado com risotto de três cebolas e pak choi (Rui Santos Silva)

Cheesecake em telha de amêndoa e sopa de morangos

Cheesecake em telha de amêndoa e sopa de morangos (Carla Costa)

  

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publicado às 01:34

‘Chefes aos Molhos’, o novo blog dos chefs dos Altis Hotels

por Raul Lufinha, em 22.10.15

Os chefs dos Altis Hotels

Os chefs dos Altis Hotels... agora também bloggers em www.chefesaosmolhos.com

 

Há um novo blog gastronómico...

... em língua portuguesa!

É o ‘Chefes aos Molhos’, dos chefs dos Altis Hotels!

 

Autoria e outros dados (tags, etc)

publicado às 23:18


Partilha de experiências e emoções gastronómicas

Raul Lufinha

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