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Mercado Biológico do Príncipe Real continua a resistir

por Raul Lufinha, em 21.03.20

Mercado Biológico do Príncipe Real

Apenas cinco produtores

Apesar da pandemia do Covid-19, os mercados biológicos puderam manter-se em funcionamento, dado comercializarem produtos de primeira necessidade.

E, de facto, assim foi.

Este sábado de manhã voltou a realizar-se o Mercado Biológico do Príncipe Real.

Porém – ao contrário do que sucedeu na semana passada, em que apenas a Quinta do Arneiro tinha estado ausente – desta vez a maioria dos produtores optou por não comparecer.

Havia apenas cinco – resistentes – produtores!

Incluindo a Quinta do Poial, que não chegou a expor os seus produtos – veio a Lisboa somente para entregar os cabazes previamente encomendados.

O nosso tinha espinafres, grelos, rúcula, mizuna, beterrabas, rábanos negros, cenouras, louro, coentros, limões e hortelã.

Bem como três calêndulas – flor cujas pétalas são comestíveis.

Mercado Biológico do Príncipe Real

Mercado Biológico do Príncipe Real

Mercado Biológico do Príncipe Real

Cabaz da Quinta do Poial

Mercado Biológico do Príncipe Real

Mercado Biológico do Príncipe Real

Muitas máscaras...

Mercado Biológico do Príncipe Real

… e muito álcool

Mercado Biológico do Príncipe Real

Longas filas… de distanciamento social

Mercado Biológico do Príncipe Real

Medidas de contingência

Mercado Biológico do Príncipe Real

“Não mexa”...

Mercado Biológico do Príncipe Real

... “para proteção de todos”

Esperemos, pois, que os mercados de produtos biológicos consigam continuar a resistir ao Coronavírus!

 

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publicado às 18:11


Partilha de experiências e emoções gastronómicas

Raul Lufinha

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