A nova embalagem do Pudim Abade de Priscos
Agostinho Peixoto, presidente da Confraria Gastronómica do Abade
Embora muito rico em gemas de ovo, o Pudim Abade de Priscos não é um doce conventual – a sua receita foi criada por Manuel Joaquim Machado Rebelo, abade na localidade de Priscos, perto de Braga, ainda no longínquo século XIX.
Mas agora, no século XXI, o Pudim Abade de Priscos ganhou uma nova embalagem.
A Doçaria da Cruz de Pedra, em Braga, premiada há três anos consecutivos pela Confraria Gastronómica do Abade, criou uma inovadora embalagem em cortiça especialmente concebida para permitir o transporte do pudim para qualquer parte do mundo…
... mantendo intacta a sua textura e o seu sabor!
Fotografias: Marta Felino / Flash Food
Doçaria da Cruz de Pedra | Rua Beato Miguel de Carvalho, 156, Braga, Portugal
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