Já abriu o Peixe em Lisboa
Duarte Calvão (Diretor do Peixe em Lisboa) e Fernando Medina (Presidente da Câmara Municipal de Lisboa)
Começou esta quinta-feira a 10.ª edição do Peixe em Lisboa, o mais emblemático festival gastronómico português, que decorre no renovado Pavilhão Carlos Lopes, ao Parque Eduardo VII.
Até dia 9 de abril, haverá dez restaurantes residentes com menus dedicados ao peixe e ao marisco – ALMA, RABO D’PÊXE, VARANDA - RITZ FOUR SEASONS HOTEL LISBOA, A TABERNA DA RUA DAS FLORES, KIKO MARTINS, BOI-CAVALO, IBO, CHAPITÔ À MESA, AROLA e RIBAMAR.
Bem como o habitual mercado de produtos gourmet, apresentações de cozinha por chefes de renome nacional e internacional, concursos gastronómicos e muito mais.
O programa completo pode ser consultado aqui.
ALMA – Henrique Sá Pessoa
RABO D’PÊXE – Paulo Morais e o Boca Negra
VARANDA - RITZ FOUR SEASONS HOTEL LISBOA – Pascal Meynard
A TABERNA DA RUA DAS FLORES – André Magalhães
KIKO MARTINS – António Barros ao centro, com Sara Bilro, Cláudia Chaves, David Vieira e Sara Abreu
BOI-CAVALO – Hugo Brito
IBO – João Pedro Pedrosa
CHAPITÔ À MESA – Bertílio Gomes
AROLA – Milton Anes e André Mendes
RIBAMAR – Hélder Chagas
Este ano, os vinhos são da região de Lisboa...
... e o café Nespresso está no centro da sala
Cozinha DOCAPESCA – Luís Figueiredo, da Escola de Hotelaria e Turismo de Lisboa, com quatro alunos, incluindo Inês Vasconcelos, Madalena Tomás e Susana Marques
Loja dos Cozinheiros – João Lobão e Marco Paiva
Queijaria – Paulo Cardoso
Projeto “Muita Fruta”, Cozinha Popular da Mouraria – Adriana Freire e Irina Gomes
Santini
Nannarella
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Se Heinz Beck chegar a ir à Cozinha Popular da Mouraria… tudo começou aqui
Adriana Freire e Heinz Beck
No jantar de celebração da Primavera que decorreu no GUSTO by Heinz Beck, restaurante do Conrad Algarve…
… Adriana Freire desafiou o chef do único 3*** de Roma a ir cozinhar ao projecto comunitário da Cozinha Popular da Mouraria.
Activista social, em especial na área da alimentação saudável, o alemão Heinz Beck respondeu logo que sim:
Este ano já tinha a agenda fechada...
... mas em 2016 teria o maior gosto em visitar Lisboa e ir à Cozinha Popular da Mouraria!
Ou seja, se Heinz Beck chegar mesmo a ir à Cozinha Popular da Mouraria…
… tudo começou aqui!
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