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Chef do QUINTA DEL REI, em Vizela…
… Rui Martins foi um dos três cozinheiros convidados pelo chef Nuno Diniz…
… para apresentar no Congresso dos Cozinheiros uma versão pessoal do típico Cozido à Portuguesa.
Tendo a sua escolha recaído numa recriação deste tradicional prato português…
… como entrada fria!
Ver também:
Congresso dos Cozinheiros... pela primeira vez aberto ao grande público
Congresso dos Cozinheiros | Espaço L da LX Factory, Lisboa, Portugal | 4 a 7 Julho 2014
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1. A categoria das três estrelas é a mais importan...
De verdade que não entendo porque perdem tanto tem...
1. O que é grave é que o que a Michelin anunciou q...
Salvo o devido respeito, no global não creio que t...
E no EL PAÍS Rosa Rivas vai pelo mesmo caminho, fa...
Não, não há o prometido crescimento em 2020 – é um...
Face à notícia largamente antecipada do fecho do r...
1 - A Michelin é uma empresa privada, faz os guias...
Esperemos então que o guia passe a ser apenas de E...