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Sérgio Pereira
Para abrir o jantar e acompanhar as notas cítricas do lírio marinado de Heinz Beck…
… o escanção Sérgio Pereira, Executive Sommelier da Vinalda, propôs um vinho produzido na região dos Vinhos Verdes.
O ‘Edição Terroir’ da Quinta da Calçada, da colheita de 2012 – refrescante e mineral blend de Alvarinho, Loureiro e Arinto.
2012, Quinta da Calçada ‘Edição Terroir’
Ver também:
Heinz Beck celebra a Primavera com jantar de degustação no Conrad Algarve
GUSTO by Heinz Beck | Hotel Conrad Algarve, Estrada da Quinta do Lago, Almancil, Portugal | Chef Heinz Beck, Chef Residente Ivan Tronci
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