Saltar para: Post [1], Pesquisa e Arquivos [2]
Heinz Beck finalizando o primeiro prato
No GUSTO by Heinz Beck, o jantar de celebração da Primavera abriu com um prato do anfitrião!
Tendo o chef alemão Heinz Beck apresentado uma entrada da sua actual carta no LA PERGOLA, do Rome Cavalieri – Waldorf Astoria Hotels & Resorts, o único 3*** da capital italiana.
Com notas cítricas...
... era lírio marinado em yuzo e lemongrass…
… com guacamole e dois mini macarons de soja.
Amberjack, marinated in Yuzu and Lemongrass on Guacamole with Soya Macaron
Heinz Beck
Ver também:
Heinz Beck celebra a Primavera com jantar de degustação no Conrad Algarve
GUSTO by Heinz Beck | Hotel Conrad Algarve, Estrada da Quinta do Lago, Almancil, Portugal | Chef Heinz Beck, Chef Residente Ivan Tronci
A subscrição é anónima e gera, no máximo, um e-mail por dia.