Peixe em Lisboa: Pedro Almeida
por Raul Lufinha, em 15.04.16
Pedro Almeida
Este ano…
… a cozinha assumidamente oriental do Peixe em Lisboa…
… está por conta de Pedro Almeida, do MIDORI, o restaurante japonês do Penha Longa Resort, em Sintra.
Para além de muito sushi, claro…
… há também uma deliciosa experiência de street food…
… num bao com atum, mostarda japonesa e ‘vinagre de miso’!
Bao com atum e karashi sumiso
Fotografias: Raul Lufinha / Marta Felino
Peixe em Lisboa | Pátio da Galé, Terreiro do Paço, Lisboa, Portugal | 7 - 17 Abr. 2016
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