Mesa do Chef

Excelente Evento para a Gastronomia Portuguêsa ...tão rica.. Tão variada.. Com óptimos Chefs !!!!! Aplaudo .

Somos fãs do Peixe em Lisboa desde a 1ª edição. Iniciativa que não perdemos os 4.
Recordo a habitual oportunidade da sopa de santola de Justa Nobre, uma sessão de Alexandre Silva e o aroma de chocolate distribuído, a apresentação e sabor das sugestões de Avillez , uma sobremesa do pioneiro de uma nova ênfase da cozinha portuguesa, Vítor Sobral , inspirada no doce tradicional e antigo da Teixeira e muitos outros Chefs presentes nas diferentes edições.
Também uma oportunidade para conhecer Chefs estrangeiros.
Inesquecível a sessão , no ano passado, dos irmãos Roca - gosto, trabalho, criatividade e beleza . A cozinha elevada a Arte.