Peixe em Lisboa 2016

Somos fãs do Peixe em Lisboa desde a 1ª edição. Iniciativa que não perdemos os 4.
Recordo a habitual oportunidade da sopa de santola de Justa Nobre, uma sessão de Alexandre Silva e o aroma de chocolate distribuído, a apresentação e sabor das sugestões de Avillez , uma sobremesa do pioneiro de uma nova ênfase da cozinha portuguesa, Vítor Sobral , inspirada no doce tradicional e antigo da Teixeira e muitos outros Chefs presentes nas diferentes edições.
Também uma oportunidade para conhecer Chefs estrangeiros.
Inesquecível a sessão , no ano passado, dos irmãos Roca - gosto, trabalho, criatividade e beleza . A cozinha elevada a Arte.

De Raul Lufinha a 05.04.2016 às 00:35

Sim, é fantástico olhar para trás e ter tantas e tão boas recordações do Peixe!
É um grande programa para toda a família!
E tenho a certeza de que este ano também teremos momentos inesquecíveis!

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20-23 -ESSÊNCIA DO VINHO – PORTO Mais de 400 produtores e cerca de 4000 vinhos representados e em degustação, de Portugal e do mundo, bem como atividades paralelas que incluem provas temáticas, conversas sobre vinho, harmonizações e jantares vínicos

MARÇO
3 -PRÉMIOS ‘BOA CAMA BOA MESA’ Cerimónia de entrega dos prémios do guia Boa Cama Boa Mesa, do jornal Expresso
Até 14 -‘ACONCHEGO CARIOCA’ NO BAIRRO DO AVILLEZ Pop-up do restaurante de Kátia Barbosa, nas varandas do Bairro do Avillez
Até 15 -TEMPORADA DA LAMPREIA NO VARANDA DE LISBOA No restaurante panorâmico do Hotel Mundial, um menu especial dedicado à lampreia

MAIO
19-20 -SYMPOSIUM SANGUE NA GUELRA 2020 Virgilio Martínez, do CENTRAL, em Lima, no Peru, é o primeiro nome confirmado

JUNHO
2 -THE WORLD'S 50 BEST RESTAURANTS 2020

SETEMBRO
12-13 -CHEFS ON FIRE 2020 – FOOD, FIRE & MUSIC Um festival em que os chefs cozinham exclusivamente com fogo durante mais de 24h. Ao fire pit e outras estruturas inéditas junta-se um cartaz de concertos, num projeto de slow cooking que celebra as origens da cozinha, bem como a simplicidade de esperar e de deixar que o tempo e o fogo cuidem dos alimentos

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