Paulo Morais, Luís Barradas e Daniel Rente… no Global Sushi Challenge
por Raul Lufinha, em 16.07.15
Luís Barradas, Paulo Morais, Daniel Rente
Três dos mais conceituados sushi chefs portugueses…
… Paulo Morais, do UMAI – cujo novo espaço, igualmente em Lisboa, abrirá até ao final do ano na Rua da Madalena…
… Luís Barradas, do SEA ME…
… e Daniel Rente, do SUSHICAFÉ…
… estão entre os que aceitaram o desafio de participar no Global Sushi Challenge, a maior competição internacional para cozinheiros profissionais de sushi.
A grande final mundial terá lugar em Tóquio, no dia 25 de novembro…
… e contará com a presença do sushi chef que em setembro vencer a prova portuguesa.
Mais pormenores aqui.
Global Sushi Challenge, as olimpíadas do sushi
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