Ostras, Gin & Algas
No fundo do prato, uma ostra, algas marinhas, pérolas de tapioca, tofu e maçã verde.
E depois um caldo de ostras e gin.
É um prato da carta do PEDRO E O LOBO, revisitado por Frederico Guerreiro.
"Creme de Ostras, Gin & Mar"
Sabores intensos a mar!
Ver também:
Frederico Guerreiro, o cordeiro e as ervas picantes
Frederico Guerreiro e a sua tarte merengue de limão
Frederico Guerreiro e a sobremesa de chocolate do PEDRO E O LOBO
A equipa de Frederico Guerreiro no PEDRO E O LOBO
PEDRO E O LOBO | Rua do Salitre, 169, Lisboa, Portugal | Chef Frederico Guerreiro
Autoria e outros dados (tags, etc)
Subscrever por e-mail
A subscrição é anónima e gera, no máximo, um e-mail por dia.
Pesquisar
Posts recentes
Últimos comentários
- Anónimo
Groups are poorly treated - choose another place -...
- Raul Lufinha
Infelizmente não...
- Anónimo
Tem a receita?
- Filomena Cary
Um aspecto formidável, vou aconselhar aos meus ami...
- Raul Lufinha
Sim, foi pena já não ter dado tempo para visitar o...
- Patrícia Santos
Foi uma manhã apressada que espera pela próxima vi...
- Raul Lufinha
Não. Não sei se se está referir ao branco ou ao ti...
- Anónimo
O 74 estava oxidado? Parece ter uma cor diferente ...
- Marta Felino
Foi um grande jantar, Chef Diogo Noronha!E foi mui...
- mami
boas ofertas para experimentar este verão :)
Posts mais comentados
Tags
Links
PORTUGAL
- Airdiogo num copo
- Alivetaste
- Assins & Assados
- Avinhar
- Cinco Quartos de Laranja
- Comer, Beber e Lazer
- Conversas à Mesa
- Copo de 3
- Enófilo Militante
- Flash Food
- Gastrossexual
- Gourmets Amadores
- João à Mesa
- Joli
- Mais Olhos Que Barriga
- Mesa Marcada
- Mutante
- O Estado da Cozinha Portuguesa
- Omnívoros / Gostamos de tudo
- Reserva Recomendada
- Saca a Rolha
- Sweet My Kitchen
- Tudo o que vem à mesa
- Virgílio Gomes
ESPANHA
REINO UNIDO
FINLÂNDIA
ESTADOS UNIDOS DA AMÉRICA
- Eater NY
- Grub Street New York
- Dining & Wine - The New York Times
- Food & Drink - The Wall Street Journal
- The Price Hike
BLOGS DE CHEFS
subscrever feeds
