Os copos de prova de azeite
por Raul Lufinha, em 06.09.14
Vidro… azul
Ao contrário do que sucede com o vinho, na prova de um azeite a cor não deve ser valorizada.
Logo, os provadores profissionais não se devem deixar influenciar pelas tonalidades do produto.
E de tal forma assim é que…
… os copos de prova de azeite são de vidro… de cor azul!
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8 comentários
De Raul Lufinha a 10.09.2014 às 18:46
Sim, bem bonitos.
E funcionais. Para além desta questão da cor, não têm pé e cabem numa mão fechada… para que os provadores possam mais facilmente aquecer um pouco o líquido – idealmente, numa prova o azeite deve estar a 28ºC para melhor libertar os componentes que lhe conferem o aroma e o sabor.
E funcionais. Para além desta questão da cor, não têm pé e cabem numa mão fechada… para que os provadores possam mais facilmente aquecer um pouco o líquido – idealmente, numa prova o azeite deve estar a 28ºC para melhor libertar os componentes que lhe conferem o aroma e o sabor.
De Fernanda Armando a 10.02.2015 às 14:14
Bom dia!
Por favor, você tem algum fornecedor que venda esses copos de degustação para indicar?
obrigada
Por favor, você tem algum fornecedor que venda esses copos de degustação para indicar?
obrigada
De Raul Lufinha a 15.02.2015 às 16:25
Pois, não conheço nenhum fornecedor.
Só encontrei isto na net:
- http://www.aaqui.com/complementosco
Só encontrei isto na net:
- http://www.aaqui.com/complementosco
De Vilabo, Lda a 15.11.2016 às 17:02
vendemos copos de prova de azeite e vidros de relógio.
Podem contatar em vilabo@mail.telepac.pt
Podem contatar em vilabo@mail.telepac.pt
De Paula Canelas a 20.09.2016 às 13:43
Bom dia! tenho um amigo que estava a querer uns copos destes, sabe onde posso comprar?
De Anónimo a 19.02.2021 às 22:53
Copos azuis para degustação de azeite.
www.vilabo.com
www.vilabo.com
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