MUGASA 4 dias em Lisboa
Ricardo Nogueira e o leitão assado
O MUGASA, famoso restaurante da Bairrada, esteve 4 dias em Lisboa!
Foi no âmbito das Mesas Bohemias, uma experiência gastronómica e cervejeira, com a curadoria do foodie Rodrigo Meneses, em que emblemáticos restaurantes de cozinha tradicional portuguesa visitam outra cidade e servem os seus pratos mais representativos harmonizados com as diversas cervejas Sagres Bohemia.
Tendo o grande destaque do MUGASA sido naturalmente o maravilhoso leitão assado em forno a lenha! Chegou à mesa ainda quente! E tinha a pele bem estaladiça! Já a saborosa carne estava extremamente tenra e suculenta! Excelente!
Mesas Bohemias
Cabidela de Leitão e Iscas + Bohemia IPA
Chanfana à Bairrada + Bohemia Original
.JPG?size=xl "Leitão à Bairrada Tradicional + Bohemia Puro Malte")
Leitão à Bairrada Tradicional + Bohemia Puro Malte
Aletria
Ricardo Nogueira e Rodrigo Meneses
MUGASA
Largo da Feira, Fogueira, Sangalhos, Portugal
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1 comentário
De NINI a 28.09.2017 às 23:42
Desde as " Iscas , cabidela do Bicho ", á " chanfana de cabra "( prato típico ) da zona em casamentos e dias de festa ) tudo acompanhado com as várias cervejas da Sagres Bohemia !!!. Parabéns Rodrigo Meneses !!
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