Miguel Rocha Vieira na FORTALEZA DO GUINCHO: kitchen tour
por Raul Lufinha, em 13.06.16
Miguel Rocha Vieira
De boa memória foi também a visita guiada à cozinha de Miguel Rocha Vieira, no piso inferior da FORTALEZA DO GUINCHO.
Cujas melhores recordações, para além da boa disposição do chef, foram igualmente as algas e os seixos do Guincho, a massa-mãe, o choco e as pinhas verdes!
Até breve
(fim)
Ver também:
O Guincho de Miguel Rocha Vieira
Fortaleza do Guincho | Estrada do Guincho, Cascais, Portugal | Chef Miguel Rocha Vieira
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