Mesa do Chef

Chef Anderson Sousa

Há novidades no centro de Vilamoura – Anderson Sousa tem um novo restaurante!

Com efeito, o chefe brasileiro de Belém do Pará resolveu fechar os seus dois restaurantes, o italiano TUTTAPANNA e o amazónico EMPÓRIO, de modo a juntá-los num único espaço, de maiores dimensões e com uma oferta alargada.

Fica do outro lado da Avenida Tivoli, quase em frente aos anteriores.

Abriu no final de abril.

E chama-se MALOCA DA TUTTAPANNA.

Um nome muito especial para Anderson Sousa, chef descendente de índios, pois “maloca” é a cabana que os indígenas da Amazónia utilizam para comemorações e rituais de grupo, sendo um símbolo de união e convívio.

MALOCA DA TUTTAPANNA, novo restaurante em Vilamoura

Fotografias: Marta Felino e Raul Lufinha

Ver também:

– EMPÓRIO

• A cozinha amazónica de Anderson Sousa (2018)
• A moqueca de Anderson Sousa (2017)
• A irresistível mandioca frita... de Anderson Sousa (2016)
• Cachaça… de Jambu (2016)
• EMPÓRIO, a sala do chef Anderson (2016)

– TUTTAPANNA

• Os muitos queijos da pizza 4 Queijos de Anderson Sousa (2014)
• A focaccia da TUTTAPANNA em massa de pizza (parte 2) (2013)
• Pizza 4 queijos na TUTTAPANNA: (V) O chef (2013)
• Pizza 4 queijos na TUTTAPANNA: (IV) O gelado (2013)
• Pizza 4 queijos na TUTTAPANNA: (III) A pizza (2013)
• Pizza 4 queijos na TUTTAPANNA: (II) A focaccia em massa de pizza (2013)
• Pizza 4 queijos na TUTTAPANNA: (I) A sala (2013)
• Gelados artesanais em Vilamoura (2013)
• Anderson Sousa e a Pizza TUTTAPANNA (2012)

MALOCA DA TUTTAPANNA
Av. Tivoli, Edifício Europa, Loja 1, Vilamoura, Algarve, Portugal
Chef Anderson Sousa