Leonel Pereira… em busca do lodo
Peixe em Lisboa 2015: Leonel Pereira, Leandro Araújo e o ecrã
Mergulhos no mar, claro – não há nada como ter o mar no prato… e poder comê-lo.
Mas desta vez, Leonel Pereira quis ir mais longe… e ficou em terra!
Para mostrar a Ria Formosa na maré vazia!
Tendo ido em busca do lodo!
Em busca dos incríveis cheiros da baixa-mar… e daquela textura lodosa que nos deixa as pernas verdes, meio-enterradas…
Pois foi este o segundo prato, também da nova carta do SÃO GABRIEL para 2015, que Leonel Pereira apresentou no Peixe em Lisboa.
Com tantos chefs a mergulhar no mar… há um que anda em busca do lodo!
Espectáculo!
Ria Formosa
(fim)
Ver também:
Leonel Pereira no Peixe em Lisboa
SÃO GABRIEL | Estrada Vale do Lobo, Quinta do Lago, Portugal | Chef Leonel Pereira
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