‘Junk food’
por Raul Lufinha, em 28.06.14
Comida de plástico?
A comida de plástico também pode ser um vício.
Mas o falso hambúrguer de William Milsted era tudo menos de plástico: num pão de malte, os Silver.Spoon prepararam cachaço de vitela, maionese de aneto, cebola em pickle e ainda... tomate cherry no forno com areia de malte.
Acompanhado com cerveja preta – uma mini Super Bock Stout.
Tudo para ser comido à mão… e bebido pela garrafa.
(continua)
Ver também:
Silver.Spoon… jantar de guerrilha dedicado aos vícios… no Village Underground Lisboa
Fotografias: Marta Felino
Silver.Spoon Addiction(s) | Village Underground Lisboa | 20 Jun. 2014 | Chef William Milsted
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2 comentários
De Rita Matias a 29.06.2014 às 18:15
Que experiencia tão fora da caixa!!!:-) obrigada pela partilha :-)
De Raul Lufinha a 04.07.2014 às 01:30
Sem dúvida, Rita! E a partilha continua...!
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