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João Rodrigues
Depois de no ano passado ter inaugurado a primeira edição das Nespresso Gourmet Weeks…
… coube agora a João Rodrigues encerrar o evento de 2016.
Para o qual o chef do FEITORIA preparou uma entrada de sapateira, trabalhada com cebola e manteiga de Ristretto…
… em que se destacava o delicioso pormenor da gelatina, com flor de limoeiro e tendo a forma de uma cápsula de café!
FEITORIA | Altis Belém Hotel & Spa, Doca do Bom Sucesso, Lisboa, Portugal | Chef João Rodrigues
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