Ir às migas a Mora
Hélder Castro… e as Migas de Coentros com Bacalhau à Lagareiro
Especialidade feita um pouco por todo o Alentejo a partir de pão alentejano seco há pelo menos três dias…
… durante este mês de Fevereiro as migas estão em destaque em Mora.
Por todo o concelho, vários restaurantes têm pratos especiais dedicados a esta maravilha regional.
Como sucedeu com O ANTÓNIO, no centro da vila de Mora.
Migas de Ovas com Pescada Frita
Migas de Espargos com Lombinhos de Porco Grelhados / Migas de Poejos com Abanicos Grelhados
Migas de Batata com Carne Frita / Migas de Tomate com Burras no Forno
Os Bolos da Dona Otília (destacados aqui)
Por fim, Licor de Poejo caseiro, trazido por Nilton Nunes…
… e servido por Luís Simão, o Presidente da Câmara Municipal de Mora
O ANTÓNIO | Rua de São Pedro, 51, Mora, Portugal
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