Invisível, um branco feito com uvas tintas
por Raul Lufinha, em 08.11.15
Nelson Rolo, o enólogo da Ervideira
Estimulante vinho branco alentejano feito na Ervideira pelo enólogo Nelson Rolo a partir de uvas tintas da casta Aragonez…
… o Invisível conjuga a frescura dos brancos…
… com o corpo e a densidade dos tintos!
Invisível 2014
Devendo ser servido como os brancos…
… entre os 6 e os 8 ⁰C.
Um branco obtido a partir de uvas tintas
Tem um aroma floral...
... sendo fresco na boca, com boa acidez.
E tendo um final levemente adocicado, que o liga muito bem aos sabores fumados…
… e também aos salgados – em especial sushi e marisco…!
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