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Garfo de Platina para LOCO de Alexandre Silva

por Raul Lufinha, em 13.04.17

Sara Gomes e Alexandre Silva

Sara Gomes e Alexandre Silva após a vitória nos prémios Boa Cama Boa Mesa

Alexandre Silva e o LOCO foram os grandes vencedores da edição de 2017 dos prémios do Guia Boa Cama Boa Mesa.

O LOCO foi distinguido com o Garfo de Platina, galardão máximo atribuído pelo guia a um restaurante em Portugal.

E Alexandre Silva foi ainda considerado o Chef do Ano.

Aqui fica a lista completa dos premiados de 2017, na vertente da Boa Mesa:

– GARFO DE PLATINA:

  • LOCO – Lisboa (Alexandre Silva)

– GARFO DE OURO:

  • ALMA – Lisboa (Henrique Sá Pessoa)
  • ANTIQVVM – Porto (Vítor Matos)
  • BELCANTO – Lisboa (José Avillez)
  • CASA DE CHÁ DA BOA NOVA – Matosinhos (Rui Paula)
  • ESPORÃO – Reguengos de Monsaraz (Pedro Pena Bastos)
  • FEITORIA – Lisboa (João Rodrigues)
  • FERRUGEM – Vila Nova de Famalicão (Renato Cunha)
  • FORTALEZA DO GUINCHO – Cascais (Miguel Rocha Vieira)
  • IL GALLO D’ORO – Funchal (Benoît Sinthon)
  • KANAZAWA – Lisboa (Tomoaki Kanazawa)
  • L’AND – Montemor-o-Novo (Miguel Laffan)
  • LAB by Sergi Arola – Sintra (Sergi Arola)
  • LARGO DO PAÇO – Amarante
  • MESA DE LEMOS – Viseu (Diogo Rocha)
  • O PAPARICO – Porto
  • OCEAN – Lagoa (Hans Neuner)
  • PEDRO LEMOS – Porto (Pedro Lemos)
  • PEQUENO MUNDO – Loulé
  • REI DOS LEITÕES – Mealhada
  • RESTAURANTE G – Bragança (Óscar Geadas)
  • SÃO GABRIEL – Quinta do Lago (Leonel Pereira)
  • THE YEATMAN – Vila Nova de Gaia (Ricardo Costa)
  • VALLÉCULA – Guarda
  • VILA JOYA – Albufeira (Dieter Koschina)
  • VISTA – Portimão (João Oliveira)

– CHEF DO ANO:

  • Alexandre Silva (LOCO – Lisboa)

– PRÉMIO CARREIRA:

  • Evaristo Cardoso (SOLAR DOS PRESUNTOS – Lisboa)

– REVELAÇÃO DO ANO:

  • MON CHIC – Monchique (Louis Anjos)

Tal como já é tradição, o novo guia sai com a edição do Expresso de Sexta-Feira Santa.

No Palácio Nacional da Ajuda, Francisco Pinto Balsemão e Paulo Alexandre Ferreira (Secretário de Estado Adjunto e do Comércio) entregam o prémio Garfo de Platina 2017 aos proprietários do LOCO, Sara Gomes e o chef Alexandre Silva

No Palácio Nacional da Ajuda, Francisco Pinto Balsemão e Paulo Alexandre Ferreira (Secretário de Estado Adjunto e do Comércio) entregam o prémio Garfo de Platina 2017 aos proprietários do LOCO, Sara Gomes e o chef Alexandre Silva

 

Ver também:

 

 

LOCO

Rua dos Navegantes, 53-B, Lisboa, Portugal

Chef Alexandre Silva

 

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publicado às 00:41


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